
浙江省飯店網絡營銷為何短板多?
據浙江省2012年飯店市場營銷發展報告藍皮書顯示,2012年,飯店行業隨著成本上升和供應量提增,競爭加劇,在效益普遍下滑的情況下,低碳與品質成了飯店業轉型升級的關鍵詞,而網絡營銷戰也開始打響。調查顯示, 截止2012年8月份,浙江省飯店業的客房出租率為59.2%,同比下降4.5%。浙江星級飯店營業收入約175.8億元,同比下降3.7%,除了五星級飯店營業收入提高了15.2%,其余星級飯店都出現不同程度下滑。
專業人士分析指出,從浙江省飯店總體經營指標看,浙江省飯店經營呈放緩下行趨勢。2012年11月12日,布丁酒店宣布微信客戶訂房功能上線,而此刻大部分星級飯店才剛剛熟悉微博營銷。藍皮書統計了浙江省飯店業協會會員飯店的微博運營、營業額、出租率等數據,作出了排名,營業額突出的飯店更熱衷微博營銷,微博粉絲、原創微博都排名比較靠前。但即使微博營銷綜合排名第一的杭州黃龍飯店,也只有1萬多粉絲,這與擁有上百萬粉絲的名微博差距甚遠。
艾瑞咨詢調查,2011年中國在線飯店市場交易規模達到了319.3億。而據易觀智庫發布的分析報告,2012年我國飯店在線預訂市場規模將達620億。藍皮書反映出浙江省飯店業市場營銷管理工作的短板主要包括:缺乏對市場調研工作的重視;品質管理理念與市場營銷脫節;全員營銷概念模糊;營銷渠道單一化,缺乏對新興營銷渠道的敏感度和關注度。雖然很多飯店已預見網絡營銷的重要性,但很多因為效果差、投入成本高,而未真正行動起來。浙江飯店應該開放思路,整合資源,才能擁有更強競爭力。
據調查,目前我國在線預訂市場僅有30%屬于直銷,空間巨大。近幾年,隨著互聯網和智能手機發展,飯店業出現各種新興的分銷渠道:手機預訂、團購、C2B及酒店私賣、短租、微博微信訂房。
賓館作為一個地方服務業的象征,它的存在是一個地區旅游業發展的獨特標志,從一定意義上說,較大的、設施較好的旅館就是賓館。賓館的業務活動從本質上說,并不生產和銷售有形的物質產品,而是憑借物質設施向客人提供一種無形的服務,客人最終得到的只是一種服務的效用和服務過程的一種體驗。玉林賓館要做網絡營銷,首先在賓館服務上要做到位,才能進一步推動網絡營銷。
但是目前隨著賓館酒店的發展,很多賓館酒店已經配套完善,在服務上能夠滿足各種旅客、外來人員的需求。同時,賓館酒店的業務帶有很大的時空性、季節性,酒店賓館擴展的同時也面臨著很大的競爭壓力。
玉林賓館酒店在發展的同時也需要對自身進行包裝、推廣,其實作為一個企業、一個公司,作為酒店賓館的管理,需要時刻對自己的酒店賓館進行營銷。這種營銷在傳統上表現為傳統廣告,而現在面對日益深入的短信、飛信、微信,備受關注的網站、博客、論壇、微博形式都是作為新媒體、新營銷手段而服務于市民,如果企業對這種自身客戶關注的問題都視而不見,那么還依賴傳統方式進行營銷,將面臨被淘汰的命運。
浙江省飯店市場營銷發展報告應當能夠給予其他地區的飯店、酒店、賓館等一些參考,酒店行業的網絡營銷已經在其他地方興起,網上涌現大量旅游、酒店等相關的網站,從網絡推廣的難易程度可以分析出該行業的競爭確實很激烈,酒店賓館的網絡營銷業務早晚都將面臨攤牌的局勢,發展網絡業務增強競爭力,是目前賓館酒店優先獲取優勢的法寶。